Cookie de Banana com Aveia

Aqui vai uma receita deliciosa de Cookies de Banana com Aveia. Super nutritivo, rápidíssimo de fazer e muito fácil! É ótimo para quando bate aquela fominha no meio da tarde....

Para quem está de dieta, aconselho comer 3 cookies ao invés de 1 barrinha de cereais! Mesmo contendo açúcar no preparo ele é menos calórico e tão rico em fibras e vitaminas quanto as barrinhas industrializadas com a vantagem de ser preparado por você!!!

É ótimo também para oferecer acompanhando um cafezinho áquelas visitas inesperadas!


Ingredientes:

• 4 bananas maduras amassadas
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 ovo batido com o garfo
• 2 xícaras de aveia  em flocos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 colher de sopa de manteiga

 Preparo:

1. Misture todos os ingedientes secos e depois acrescente o ovo batido, manteiga e a banana amassada
2. Modele como biscoito com as mãos untadas com manteiga
3. Coloque em tabuleiro untado e enfarinhado, mas deixe espaço entre eles pois crescem
4. Peneire açúcar com canela em cima de cada cookie, antes de levar ao forno
5. Leve ao forno a 200º pelo período de 10 a 15 minutos, o ponto é quando estiver corado. 

 Teste! Aproveite! 

Bon appetit!