Sobremesa de Ameixa

Aprendi essa receita há mais ou menos 4 anos.
Além de muito fácil, rápida e econômica, qualquer pessoa consegue fazer, até mesmo aquelas sem muitos dotes culinários! É uma delícia ma não se pode exagerar porque ameixa, você sabe né, ajuda o funcionamento do intestino que é uma maravilha rsss!


Ingrediente:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (sem soro) (LATA! Não é caixinha!)
  • 1 lata (mesma medida) de ameixas sem caroço  (150 a 200g)
  • 1 colher de cafezinho (aquela bem pequenininha) de essência de baunilha (opcional)

Preparo:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador
2. Bata por 3min em velocidade média
3. Coloque em um recipiente grande ou em vários recipientes individuais e tampe com filme plático
4. Leve a geladeira por no mínimo 3h
5. Decore com ameixas inteiras!

DICAS:
Esta sobremesa não pode ser desenformada, ela é para ser servida retirando porções.
Já fiz certa vez acrescentando coco ralado e ficou ótimo também!
Cuidado para não comer muito de uma só ves!!

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