Bolinha de Queijo - Delícia!

Gente, essa receita é ótima! Muito boa pra fazer no fim de semana!!
Testei e aprovei!

Ingredientes
•    1 xícara de leite
•    1 xícara de farinha de trigo
•    1 colher de sopa de margarina
•    1 gema
•    1 pitada de sal
•    Queijo branco (se você quiser menos calorias) ou mussarela

Preparo

1.Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem até soltar a massa da panela.
2.Deixe esfriar!!!! Faça bolinhas recheie com um pedacinho de queijo ou requeijão ou presunto
3.Passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente.