Bisteca com Couve

Ingredientes:

    * 1/2 quilo de bisteca
    * 2 colheres (chá) do tempero ARISCO Especial para Carnes
    * 4 colheres (sopa) de óleo
    * 1/2 xícara (chá) de água quente
    * 1 cebola grande cortada em tiras finas
    * 1 colher (chá) de salsinha picada  
    * Para a couve
    * 400 g de couve manteiga cortada em tiras finas
    * 1 colher (sopa) de óleo
    * 1 sachê de tempero ARISCO Cebola, Alho e Cheiro-Verde

Preparo da Bisteca:

   1. Em uma tigela média, coloque as bistecas, tempere com o tempero ARISCO Especial para Carnes e misture 1 colher (sopa) de óleo. Reserve.
   2. Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio. Doure as bistecas reservadas e pingue água aos poucos, até ficarem macias. Coloque em uma travessa e reserve.
   3. Na mesma frigideira, aqueça o restante do óleo e doure as cebolas. Coloque sobre as bistecas reservadas e polvilhe a salsinha.

Preparo da Couve:

   1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a couve manteiga até começar a murchar. Acrescente o sachê de tempero ARISCO Cebola, Alho e Cheiro-Verde, misture bem e sirva com a Bisteca.

VARIAÇÃO
Se preferir, junte meio pimentão vermelho, cortado em tiras finas, à cebola da Bisteca.

DICAS
Prefira as bistecas de coloração rosada. Se preferir, refogue 1 dente de alho picado antes da couve.

Fonte: www.portalvital.com