Sucesso na Internet, o bolo de caneca feito no micro-ondas é muito prático, mas tem quase 1000 calorias! Porém, essa receita é uma versão light com apenas 70 calorias!!!
Ingredientes:
1 ovo
2 col. (sopa) de leite desnatado
1 col. (sopa) de chocolate em pó (sem açúcar)
1 col. (sopa) de farinha de trigo
1 col. (sopa) de óleo
1 col. (sopa) de adoçante à base de sucralose
1 col. (sopa) de maisena
1 col. (café) de fermento
1 col. (chá) de essência de baunilha
Calda de chocolate diet (para decorar, aquele que colocamos em sorvete!)
Preparo:
Coloque o ovo numa tigela e bata bem com um garfo.
Acrescente o óleo, o adoçante, o leite, o chocolate e bata mais um pouco.
Misture a farinha e, por último, adicione o fermento mexendo delicadamente até incorporar na massa.
Divida em cinco xícaras de café untadas e leve ao micro-ondas na potência máxima por 3 minutos.
No forno comum, asse por 15 minutos!
Retire, coloque um fio da calda de chocolate e sirva em seguida.
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