Panqueca Americana (grossa)


Ingredientes:

- 250g de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 300 ml de leite desnatado
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de acúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida (microondas)

Preparo:

1- Misturar todos os ingredientes secos
2- Abrir um "buraco" no centro do recipiente e  colocar os ingredientes liquidos
3- Misturar bem até a massa ficar incorporada. O ponto é de massa grossa mas que ainda cai da colher.
4- Untar uma frigideira em fogo BAIXO e derramar 1 concha da massa.
5- Dourar dos 2 lados.

DICA:
Servir com manteiga, mel, geléia ou frutas!
Pode guardar a massa na geladeira por até 3 dias em recipiente tampado.

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