Salsichas enrroladas

Essa receita eu fiz para 2 pessoas!

Ingredientes:
-6 salsichas
-6 fatias de mussarela
-3 tomates picados em cubinhos
-2 cebolas medias picadas em cubinhos
-sal e pimenta a gosto
-azeite para untar

Preparo:
1-Untar uma assadeira com azeite
2-Colocar os tomates picados no fundo da assadeira
3-Colocar as cebolas picadas sobre o tomate
4- Salpicar sal e pimenta a gosto e um fio de azeite
5-Enrrolar cada salsicha em uma fatia de mussarela e colocar por cima da cebola e tomate
5- Salpicar oregano por cima e colocar no forno ate o queijo derreter!

Dica:
Pode ser servido com pao de sal, macarrao ou arroz