Bolinho de Chuva

Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
-1 xícara de açúcar
-1 colher de café de fermento em pó
-2 ovos
-1 xícara de leite

Preparo:
1. Misture os ingredientes secos
2. Acrescente os ovos e aos poucos o leite, mexendo sem parar vigorosamente
3. Coloque óleo em uma panela na altura que cubra os bolinhos (eles devem boiar!)
4. Com o óleo quente, coloque colheradas da massa para fritar
5. Assim que o bolinho virar no óleo, retire imediatamente
6. Polvilhe com açúcar e canela!

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